1、包馄饨不可用纯瘦肉，纯瘦肉吃着会塞牙，而且纯瘦肉一点油脂都没有，口感不好。要用带肥肉的后腿肉。
2、小编我配的是大葱的葱白，如果喜欢吃香菇什么的，就配香菇，总之配自己喜欢吃的菜做馅料。
3、再把葱白到入肉沫中，撒去盐，油，胡椒粉。
4、充份的搅拌均匀。
5、再准备馄饨皮，馄饨皮要早上去买，够新鲜。
6、开始包馄饨皮，拿一张馄饨皮，把肉馅放到中间。
7、然后按照图中一捏，就成了一个完整的馄饨了。
8、把所有的馄饨都包好后，就可以煮着吃了，不吃的放在冰箱里扌谂上涝冷冻层保存起来，想吃的时候，拿出来一煮就可以了，方便又有营养。
