蛋糕掌柜教你做黄油曲奇

1、 黄油软化，软化很重要。软化的程度看小提示。加入细砂糖和糖粉打至轻微发白

2、 蛋液分3次加入。持续打发，打至黄油和糖粉混合的1.5倍。

3、 加入面粉混匀。

4、 装入裱花袋，挤出形状。

5、 放入贝丽多烤箱210度22分钟。烤箱温度低所以这个温度。一般烤箱调190度18分钟。