美味韭菜炒香干

1、韭菜洗净切段。

2、豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。

3、锅中热油下豆干炒至金黄色。

4、再将木耳放入炒香，1小勺糖，小半碗水。

5、翻炒至汤汁快收干，1大勺生抽，一点点胡椒，适量盐，翻炒均匀。

6、倒入韭菜和红椒丝，1勺米酒，炒至红椒丝稍微变软即可出锅。