冬瓜肉丸汤怎么做好吃

1、猪肉馅准备好

2、加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉

3、顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水

4、充分混合均匀，让肉馅上劲儿

5、冬瓜去皮切成小块

6、凉水下锅，大火煮开

7、用小勺舀适量肉馅入锅中

8、待肉丸子都浮出水面，可根据口味加盐，关火

9、撒上少许香葱调色调味,出锅