红烧白萝卜的做法

1、取白萝卜一只约五百克左右，去皮，切成不规则三角或者菱形块状装盘待用。

2、向盘子中的萝卜撒上老抽和生抽适量。

3、开火热油，油热后放入切成两段的干红辣椒三五只，切成片状的蒜一瓣，炸到到透时放入萝卜，不停翻搅，至八成熟时放入半勺白糖和一点点食盐提味。

4、出国后将切成碎的葱花撒在菜上面即可。