西红柿鸡蛋汤的做法

1、西红柿切碎煸炒，

2、加入食盐

3、淀粉加水搅拌均匀成水淀粉

4、锅中加水，中火煮开，转小火再煮几分钟，等到西红柿的酸甜味散开来

5、把鸡蛋提前打散

6、水开后慢慢倒入蛋液在倒入水淀粉煮开。

7、出锅，盛碗，撒葱花，酸甜开胃的西红柿蛋汤就好了！