怎样做香糯卤鸡爪

1、鸡爪洗净，剪去指甲

2、鸡爪凉水下锅，水沸后继续煮3-5分钟

3、捞起，冲洗干净。

4、放入砂锅呢，放入没过鸡爪的清水，加入姜片，大火烧开。

5、水沸后，加入5勺酱油心生酱油3勺老抽

6、放入冰糖，压扁的蒜头，和各种香料

7、加入小鲜侶

8、盖上盖子小火焖煮40分钟

9、起锅前大火收汁，使汤汁均匀油亮的包裹在鸡爪表面。

10、连锅上桌～