土豆泥虾球怎么做？

1、首先将土豆放入锅中蒸熟。

2、将蒸熟后的土豆压成泥。

3、加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4、用土豆泥裹上煮熟的虾，虾尾露在外面。

5、裹上一层淀粉。

6、蘸上一层蛋液。

7、裹上一层面包糠。

8、起锅烧油，放入土豆泥虾球。

9、炸好后捞出装盘即可。