蒜香手撕包菜粉条

1、准备好所有的食材，大蒜去皮切碎，红椒切碎，香菜切段。

2、包菜洗净后，用手撕成大片。

3、锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。

4、锅烧热后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒，这个时候放入蒜碎和红椒碎。

5、加入蚝油和生抽调味调色，大火继续翻炒均匀片刻。

6、放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。

7、加入盐、鸡精调味，大火继续快速翻炒片刻，看见包菜断生变软的时候，加入粉条。大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火装盘。