西红柿煮鱼的做法

1、土豆去皮泡在水里防氧化。

2、热锅下油，将鱼柳先煎一下。

3、煎到两面金黄。

4、再将切块的小土豆煎一下。

5、锅下水加入土豆，鱼柳和西红柿。

6、加入一块拍扁的姜。

7、再加一粒蜜饯。这样汤不会过酸。

8、大火烧开转小火煮1小时，加入适量盐调味。

9、怕腥的话，也可以加一些胡椒粉。美味的鱼汤做好了。