腊肉怎么蒸着吃好吃

1、在锅中加入适量的清水，放入150克腊肉，100克腊肠，一条腊猪舌，煮半个小时。

2、煮熟后捞出切成片状，准备30克大蒜拍散后备用，准备15克姜切末备用。

3、加入10克干辣椒段备用，将锅烧热，加入适量的底油，油温5成熟后，将切好的食材下锅翻炒。

4、翻炒均匀后放入姜末和拍散的蒜瓣，翻炒均匀后即可装盘，将盘放在笼屉上蒸半个小时即可。