茄汁黄豆---捷赛私房菜

1、干黄豆用清水浸泡8-12小时，待全部泡开后捞出控干水分；

2、番茄顶部切十字刀，热水淋烫除去表皮，切小丁；

3、锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水；盖好锅盖，启动“腐乳蹄”功能

4、待烹饪结束后，将剩余100毫升水倒入，启动“干锅”功能；待开锅之后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。