法式乳酪月饼的做法

1、饼皮部分是将发酵黄油室温软化，加糖拌均匀，再加入蛋黄混合均匀，加入面粉混合成团，包保鲜膜冷藏备用！

3、 奶酪馅的做法：奶油奶酪室温软乎，加糖混合均匀，加入鸡蛋混合均，然后加入低粉混合均匀，将牛奶黄油盐混合加热到黄油融化

5、包好之后放入慕斯圈里压平，如果没有慕斯圈，铝箔纸杯，蛋挞模，马芬模具都能用！刷蛋液，烤箱提前预热，上下火180度烤30分钟左右，根据具体情况而定！烤完之后晾凉到手温的状态，加月饼托，装袋，放入脱氧剂，封口就可以了！