红烧牛腩炖萝卜的做法

 时间:2024-10-14 04:37:37

1、新鲜牛腩切成块状,可以切大一点(因为煮熟的时候会变小一丢丢),不需要用水洗。

红烧牛腩炖萝卜的做法

3、把煮过牛肉的水倒掉,然后把肉丢进常温过滤水中洗净。

红烧牛腩炖萝卜的做法

5、把油倒进锅里,油热以后转中火,把刚刚那些香料通通丢进去炒香。

红烧牛腩炖萝卜的做法

7、味道自己调整满意以后就把这锅肉肉倒进高压锅里。 高压锅开始“嘁嘁嘁”以后,转小火再煮15~20分钟(喜欢有嚼劲点就15分钟,喜欢烂一点就20分钟)

红烧牛腩炖萝卜的做法

9、把高压锅里压过的肉和汤汁全部倒进砂锅里。大火煮开后再转小火炖,时间大概半小时就可以起锅啦!

红烧牛腩炖萝卜的做法
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