楚树揪子具有生津，消薅黾稣形食的功效。常常用来治疗口渴、积食用。但是不要多吃，服用的时候去掉里面的子。楚树揪子味酸、甘甜。是一种性味平和可以内服中药材，为蔷薇科植物揪子的果实。
楚树揪子产地主要分布于华北及辽宁、陕西、甘肃、山东、河南等地。揪子除了药用还有几种吃法。平时自己在家就可以做：
第一种：洗干净直接吃，或者在把它清洗干净之后去皮、切丁，然后和其他的食材混合在一起制成沙拉。
第二种：把洗干净的揪子的残苞处理好，然后把它和适量的食盐、清水一起倒入砂锅中熬煮，把揪子制成罐头食用。
第三种：用揪子来酿酒或是做果醋、果酱、果酒等等。也可以直接把揪子晒干，把它和蔗糖一起加入水中冲泡饮用。
揪子：
入药部位：果实。
性味：味酸、甘，性平。
功效：生津，消食。
主治：用于口渴，食积。
用法用量：内服：煎汤，15-30g
使用注意：不宜多食，服时去子。
药材性状：
果实卵形，直径2-2.5cm，果皮红色，无灰白斑点，果肉黄白色，成熟后有2-5室，每室含种子1-2颗，种子扁卵圆形，浅紫红色至红紫色。有宿存花萼，略突出，萼片两面被毛，萼筒外边被毛。气微香，味甘、微酸。
以上内容参考：百度百科-楸子(中药)
