适合懒人做的挂浆白果

1、将鸡蛋打入盘中

2、加一点盐，一勺淀粉和一勺面粉把鸡蛋打成面糊

3、将鸡蛋糊摊成薄饼

4、切割成钻石

5、当油温升高时，炸至酥脆（快）。

6、炸完后大勺油倒出去，不用刷，放入清水和白糖，大火熬。

7、大泡变小泡了，改中小火熬，熬到发黄时就好了（没时间拍照片了），注意不要熬糊了。

8、倒入炸好的鸡蛋快速翻炒，出锅，趁热能拔出丝呦。