懒人怎么做美味蛋黄酥

1、刷油+预热。给咸蛋黄刷上油，烤箱180℃预热。

2、开始烤，5分钟左右即可，或者观察咸蛋黄表面呈现淡黄色也可，时间可自由把控。

3、包裹豆沙+中式酥皮或面皮。将豆沙均匀摊分成15份，就可以将上面烤好的蛋黄包裹到豆沙里面，接着再包裹到面皮里面去。

4、鸡蛋蛋黄液+芝麻用上。就是给包裹好的面团刷上鸡蛋蛋黄液，接着撒上芝麻。

5、烤箱准备。温度调整为180℃，时间为30min,当面团烤到上色后，翻开面团交换一下上下两层。