自做的大薯饼

1、首先吧大薯去皮，然后切成棱角型的一块块。

2、放到蒸锅里大火蒸30分钟左右。

3、然后拿出来用叉子压成薯泥。

4、压成薯泥后，加入适量的白糖、打1个进去，加50克的糯米粉。

5、搅拌成粉团，然后用手揉搓成一个个小饼。

6、芝麻清洗干净，放到碟子，然后把做好的小饼放进去粘满芝麻。

7、热锅下油，把小饼摆到锅里用小火煎，煎至两面金黄色，大概7分钟左右就可以出锅了.