1、巧除菜叶上的虫子
洗菜的时候在盆中里加入少量的食盐，放入菜叶浸泡一分钟，虫子受到盐的刺激就会和菜叶分离。
2、清除蔬菜残留农药
加入少量洗涤灵 浸泡十五分钟后清洗农药残留会减少一大半
3、洗净海带的高招
在海带里滴入几滴醋，浸泡十分钟就会清洗的很干净
4、巧拔禽毛
在鸡鸭等家禽宰杀前先给它灌入一小勺酒，拔毛的时候就会又干净又快
5、清洗虾仁
下去皮后先冲洗一次，然后放入盐水中用筷子搅拌冲洗很容易去泥沙
6、巧杀黄鳝
先把黄鳝冲洗，在容器内导入小杯高度酒，倒入黄鳝，黄鳝便会发出声音，声音消失的时候黄鳝就醉了，就可以任意宰杀了
7、巧拨蒜皮
将蒜用温水泡三到五分钟捞出，用手一搓蒜皮就会脱落
