芹菜炒胡萝卜

1、芹菜摘去叶子，洗净后切成段。

2、胡萝卜洗净后削皮，切成胡萝卜丝。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜丝翻炒2分钟后放入芹菜翻炒至断生。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。