排骨炖土豆的做法

1、将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块；

2、姜切片、葱切段、香菜洗净切段；

3、锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫

4、锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒

5、然后加入汤汁和调味料，放入土豆

6、炖至熟了之后，拣去葱、姜后盛出

7、撒入切好的香菜段即可