1、虫草花炖鸡
１、土鸡整理干净。
２、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来。
３、把鸡放入大小适中的炖盅里，加一切药材。
４、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时。
５、最后参加少量盐调味即可
2、虫草花排骨汤
1.虫草花择洗洁净。枸杞洗净。姜切薄片，玉米切段。
2.排骨焯水，将排骨放入电压力锅内，将其他材料也放入锅内。
3.设定电压力锅为煲汤的程序，设定预定时刻，设定电压力锅为煲汤的程序，设定预定时刻
4.烧好后，放入盐调味，出锅即可。
3、肉丝炒虫草花
1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟，锅中做清水，将虫草花下入焯烫几分钟，捞出挤掉水份。
2.尖椒切丝，里脊肉切丝，泡洗洁净，挤去水份，加少量生抽，胡椒粉，料酒，淀粉腌几分钟。
3.起锅热油，下肉丝炒熟，下入虫草花，下入尖椒丝，少量盐炒匀出锅。
