酱焖豆腐的做法

1、豆腐洗净切块，放入砂锅。

2、干香菇提前泡发，切成小丁

3、蒜头切碎

4、小葱切碎

5、起锅烧油，放入蒜末，炒香

6、倒入香菇，翻炒均匀

7、放入沙茶酱，炒出香味

8、把炒好的酱倒入砂锅，加水，大火烧开，转小火焖煮7分钟

9、出锅前撒上葱花，搞定