如何做家常生鱼汤？

1、首先将生鱼去鳞杀干净，鱼肉跟中间的骨分开，切片。

2、将鱼头，鱼骨斩块，热锅烧油，倒入鱼头鱼骨煎一下。

3、鱼头鱼骨煎至表面变色，倒入适量的料酒。

4、往锅中撒一些胡椒粉，倒入开水，枸杞煮开，用盐跟鸡精调味。

5、调好味后铺上鱼片，煮熟，放入葱花跟香菜滚一下，一份营养美味的家常生鱼汤即可做好。