韭菜炒猪肉的家常做法

1、把猪肉清洗干净，然后切成薄片。

2、韭菜洗干净切成一段段。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后下猪肉进去，加适量的盐、生抽、料酒。

4、大火爆炒至焦黄色。

5、然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，下韭菜进去，加适量的盐。

6、煸炒至变软，然后混合猪肉爆炒1分钟左右就可以出锅了。