1、将生菜从袋子里面拿出来，摊开放置在阴凉通风处，避免阳光照射，一般使用这种方法可以保存两天左右的时间。
2、在生菜的表面喷洒清水，但是水的量不能太多，如果太多的话会造成潮湿，适当的清水可以保证生菜的水分充足，自然新鲜程度也会更高。
3、如果天气比较冷，可以把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并绑好之后再放保鲜袋，直接放在阴凉处保存，这种方法可以保存三天。
4、用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且棵褶佐峨还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，放在阴凉通风处，进行储存。
5、往盛有清水的盆里，倒入适量食用盐，臬苜捎肩搅拌均匀，将需要保存的新鲜生菜放进盐水里，水量尽量没过生菜即可，每隔两三天换一盆盐水，生菜就能够保存好几天。
