家常小炒青椒土豆丝的做法

1、先准备好食材。都洗干净备用。

2、把土豆去皮，用刨丝器打成丝。

3、再放在清水中过下水，过下水的土豆丝炒起来会脆爽。

4、青椒洗干净切丝，香葱洗干净只取葱白，切成段，大蒜籽去皮切片。

5、锅烧七成热，放少量花生油，小火炒香配料。

6、接着把土豆丝放下去，大火炒均匀。

7、放少少盐和鸡粉，再次炒均匀即可。装盘出锅，好吃又简单的青椒土豆丝做好啦。