如何做家常菜香辣大虾?

1、大虾去虾须和小腿,挑线。起锅烧油，油温五成热下锅炸.虾炸完了之后。起锅烧油，来一点豆瓣酱，炒出红油，下葱姜干辣椒。

2、来点花椒，来点生命的源泉。生抽，酱油，蚝油，买点料酒去腥，买点盐，糖和鸡精，放大虾。大虾收干汤汁，完成。