蘑菇不能和什么一起吃

蘑菇是日常常见的菌类之一，是甘味蔬菜，极易入味，口感稚嫩，营养丰富，但如果将蘑菇和一些相克的食物同吃，就会起到反效果，那在日常的饮食中，蘑菇不能和哪些食物一起吃呢?

一、不能和蘑菇同食的食物

蘑菇是寒性食物，不宜与野鸡、葱、鲑鱼、青豆、豆腐、荷兰豆一起食用。

二、蘑菇的营养成分

蘑菇含有丰富的蛋白质，维生素B1、B2、A、C等多种维生素和锌、锰、镁、钙等微量元素，是上好的绿色食品。