火龙果树在开花时，会开出白色的小花，长度为30厘米左右，花萼为管状，花丝为白色，花柱粗壮。
果实硕大，为长圆形或者是卵圆形，外皮看起来是粉红色，果肉为白色或者是红色，果皮肥厚，可以长为10到12厘米。
火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属于典型的热带植物，适合在光照充足的地方养护，具有不错的耐炎热和耐干旱的能力，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。
火龙果树没有主根，侧根在土层分布，根茎十分粗壮，可以长到7米左右，颜色为深绿色，茎为绿色，上面有很多凹陷，并且凹陷处会有小刺。
