吐司和面包的区别有性质不同、特点不同、吃法不同：
1、性质不同：
吐司使用长方形带盖或者不带盖的烤听制作成的听型面包，而面包是用五谷磨粉制作并加热制成的食品。
2、特点不同：
吐司一般使用带盖烤听烤出来的面包经过切片后得到的，形状大多是正方形，可以加入火腿、蔬菜制成三明治食用，面包为长方形圆顶，类似长方形的大面包，面包则是经过分割、成型、醒发、等工艺加工制成的烘焙食品。
3、吃法不同：
吐司的吃法更加丰富一些，可以用来当做面衣，包火腿在蛋液里面滚一圈然后用小竹签串起来烤着吃或炸着吃，也可以加蔬菜、配根、火腿等食材制成三明治，面包的话大多是直接食用的，搭配上牛奶营养更加丰富。
吐司又称为叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包，放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
