凉拌三丝的做法

食材：

粉丝1个，胡萝卜100克，海带100克，香菜1颗，蒜2瓣，辣椒油1勺，生抽2勺，醋2勺，胡椒粉1克。

步骤：

1.粉丝放入温水中浸泡10分钟，胡萝卜切丝，海带切丝，香菜切碎，蒜切末。

2.分别放入粉丝、海带丝煮至断生，捞出沥干。

3.碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝，放入盐半勺、鸡精半勺、生抽2勺、醋2勺、胡椒粉1克、辣椒油1勺、蒜末拌匀。

4.盛入盘中，撒上香菜碎即可。