4月19~21日。谷雨节气是二十四节气之一，也是二十四节气之中的第6个节气，春天里的最后一个节气，每当太阳黄经达到30度的时候，就是谷雨节气，有着雨生百谷的意思，在谷雨节气之中的降水量会有着明显的增多，有助于农作物的生长。
谷雨节气是什么时间
谷雨节气则是在每年公历的4月19日至21日是二十四节气之中的第，6个节气在谷雨节气到来过之后，降水量就会出现一个明显的增加农作物也急需雨水的滋润，只要雨水量达到足够农作物就能够顺利的成长谷水，雨水，小满，小雪，大雪等节气都是反映出降水现象的，一个节气同时也是古代农耕文化对于节令的一种反应，再到了谷雨节气时，南方地区的雨水量就会出现明显增多的现象，形成较久的降雨天气。
谷雨季节有什么特点
在谷雨季节到来过之后，对于农作物的好处是非常多的，正好都需要雨水滋润，谷雨时节的雨水就像及时雨一般，这也有了春雨贵如油的说法，在气候方面会出现一个明显的变化，首先则是气温逐渐的上升，雨水量也会十分的充足，空气之中的湿气会较重。
南方地区已经出现了明显多雨的现象，尤其是华南地区也会出现长时间降雨的情况，其次则是归，季节是春天的最后一个节气，等谷雨过了之后，季节方面也会迎来一个划分，夏天即将开始。
谷雨吃什么菜比较好
在骨语应该多吃一些豆芽豆芽之中的维生素，控制氨基酸等营养物质都是最多的，也处于不断生长的过程之中，万物复苏的春天就急需豆芽这种高质量的营养能够帮助人肝气疏通健脾和胃。
其次豌豆苗有着丰富的粗纤维能促进大肠的蠕动，菠菜也是在春天应该多吃的一个蔬菜，有着补血止血，滋阴，平肝助消化，清理肠胃热毒的功效香椿营养价值较高，春笋也是必不可少的。
