冬天新鲜橙子的保存方法有涂苏打水、整箱储存、冷冻保存等。橙子是生活中常见的一种水果，其中富含大量的维生素、纤维素、有机酸以及钾、镁、铁、钙、果胶等营养元素，经常食用对身体有益。橙子的吃法比较多，可以直接吃、烤着吃、蒸着吃以及榨果汁等，但不适合空腹吃，其中的酸性物质会刺激胃部，引起反酸、恶心、呕吐等症状。
涂苏打水
涂苏打水能延长新鲜橙子的保存时间，要用苏打粉溶于水中，制成饱和苏打水溶液，用刷子在橙子表面均匀的涂上一层，或直接让橙子在苏打水中浸泡一段时间捞出，橙子在自然晾干后就会在表面形成一层保护膜，再放入塑料袋中封口储存，尽量防止空气进入到塑料袋中，一般能存放三个月的时间。苏打水有一定的消毒杀菌的作用，能隔绝外界的微生物，延长存放时间。
整箱储存
整箱储存适合家中橙子比较多的情况，可以把它们全部放在一个大的纸箱中存放。需要先把橙子的表面用布擦干净，晾晒1-2个小时，使橙子表面水分消散后放进干燥的箱子里，将整箱橙子尽量存放在家中阴凉通风的角落中，避免阳光直射，这样大部分橙子能保存1个月左右。需要注意要把有些变质或磕碰的橙子挑出来单独存放，防止变质橙子中的细菌传染给其他完整的橙子，加快完整橙子变质的速度。
冷冻保存
冷冻保存的时间更长一些，要把橙子擦洗干净，晾干后使用保鲜膜包裹上，然后放入冰箱的冷冻室内，一般能保存3-6个月的时间，但同时也有弊端，就是使用这种保存方法的橙子吃起来口感会差一点，水分更容易流失。在购买橙子时尽量不要挑选太熟的，不然会很容易变质腐坏。
