活螃蟹怎么保存久点
新鲜的活螃蟹在保存时先将螃蟹脚绑好，这样能够减少螃蟹的体力消耗，然后直接将螃蟹放到冰箱的冷冻室，家里面有湿毛巾的话，可以直接将螃蟹盖住。这样能够将螃蟹保存的时间更长。而我们在现实生活中保存螃蟹的时候，先看一下有些螃蟹它的活力不是特别的充足，这时候先将这类螃蟹挑了吃掉，至于其他的螃蟹要是活力比较充足的话，直接进行保存，一般能保存5~7天的样子。
而我们在判断螃蟹的生命力的时候，可以直接用手不断的触摸螃蟹的眼睛，如果说发现螃蟹戴眼睛反应能力并不是特别的好，这就意味着螃蟹将要死亡了，那么我们就先将这类螃蟹吃掉。当然我们在生活中储存新鲜的活螃蟹的时候，也可以准备一个30~50厘米高的塑料桶，将螃蟹直接放到塑料桶中，由于螃蟹不堆叠，所以螃蟹也能保存几天。
不过我们在保存螃蟹的时候要适当的给螃蟹保湿，不要直接把螃蟹埋在水里面，因为桶里面的水特别的深，螃蟹可能会出现缺氧的情况，一旦螃蟹缺氧之后就会窒息，情节严重的话螃蟹就会死亡，另外我们在常温的环境下保存螃蟹的时候，不需要给桶上面的盖子给盖上。但我们最好每天都检查一下螃蟹的活力，如果这时候发现螃蟹的活力不是特别的充足，那么就及时的将螃蟹吃掉。
螃蟹想要保存时，我们也可以将螃蟹煮熟之后保存，一般短时间保存熟螃蟹时直接将螃蟹密封，放到阴凉通风的地方，一般能够保存6~8个小时，建议大家在6~8个小时内将螃蟹吃掉，另外有部分小伙伴直接将螃蟹煮熟之后放到冰箱的冷冻层，由于冷冻层的温度特别低，此刻能够尽可能的延长保存时间，但是螃蟹保存的时间比较长，可能会影响到口感。
