一面黑一面白的海鱼是比目鱼。
比目鱼的身体比较扁，它的眼睛在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境的颜色非常地相似。它身体的另一侧的颜色为白色，从外观上来看，它身体呈一面黑一面白的颜色，所以一面黑一面白的海鱼是比目鱼。
比目鱼是鲽形目鱼类的统称。无鳔，以蠕虫、甲壳类等动物为食。在生物分类学上属辐鳍鱼纲，鲽形目。比目鱼具有扁平的身体，眼睛只生长在身体的一侧，具有鱼类中独一无二的不对称结构。
比目鱼被认为是从一种习惯单侧休息的基本对称的鲈形鱼进化而来的。世界上大约有570种比目鱼，可以划分为11个科，比目鱼中最原始的科是鳒科，比目鱼具有非常类似于鲈鱼的胸鳍和臀鳍，只有眼睛和长长的背鳍跟海鲈鱼有所差异，所以这也就说明了比目鱼是从鲈形目祖先进化而来的。
比目鱼的绝大多数是生活在海洋中的，但是也有一些种类能够生活在淡水中。欧洲比目鱼经常从海洋迁徙到河流捕食，在夏天可以沿着河流上溯到65千米处的内陆，当秋天到来时，它们会返回海洋产卵。
