草莓原产地是南美，现在在中国各地以及欧洲等地广泛栽种。中国的草莓基地有：江苏省句容市、安徽省长丰县、江苏省常州市罗溪、辽宁省丹东市等。
草莓又被称为凤梨草莓，属于蔷薇科多年生草本植物，它是生活中常见的水果之一。草莓的外形和味道都很具有特色。草莓的外形是圆锥形，草莓大的表面有很多凹进去的点，这些点和芝麻差不多一样大，草莓的果实比较大，果实直径约3厘米，且果实颜色一般为红色。
草莓比较适宜生长在土质疏松、肥沃、排水性好、透气性强的沙质土壤中。草莓对温度的要求比较高，喜温暖环境，适宜生长的温度在20℃左右。气温过高过低都有可能影响种植，当温度过高时，需要及时进行降温处理，而气温过低时，需要做好保暖措施，避免植株被冻伤。
草莓中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E维生素B1、维生素B2，还要果胶、纤维素、叶酸、铁、钙等营养物质，营养价值高，有“水果皇后”的美誉。草莓可以直接吃，也可加工成罐头，还可以用来做草莓糖、草莓蛋糕、草莓果汁等副食产品。
