过期牛奶的用途有：
1、洗脸：用过期牛奶洗脸，不仅可废物利用，还可美白肌肤，使皮肤白嫩细滑。
2、护发：过期牛奶具有护发素的作用，将稀释的过期牛奶涂抹于头发上，可使头发柔顺且有光泽。
3、浇花：由于牛奶中含有营养，可以用来浇花。
4、除垢：由于牛奶中含有乳酸，可以用来擦鞋子、擦木质地板、洗衣服。
过期的牛奶还能喝吗：
过期的牛奶不管变不变质，都不能再喝。因为牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。
怎样分辨牛奶是否过期：
1、正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状。
2、正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。
