可爱猫耳朵汤面的做法

1、水和盐到入面粉盆中和成面团，饧20分钟。

2、饧好的面团在面板上揉搓一会在松弛5分钟。

3、用擀面杖擀成约4、5厘米厚即可；

4、用刀横着划成10厘米宽的长条状。

5、在竖着划成十厘米的竖条，成为一个个小方块。

6、取一个寿司帘，右手拿一个小面块用大拇指压着用力往上推，就变成一个漂亮的猫耳朵形状的卷曲的——猫耳朵了。下入清水烧开后下入猫耳朵煮开大约4分钟左右熟了后调味，放入盐、鸡精、少许生抽。