季菜的功效的吃法

1、荠菜去除老根、黄叶等，洗干净备用，喜欢荠菜香气的，可以根据自己的口味，增加荠菜的分量

2、荠菜焯水30秒，捞出，然后过凉水

3、荠菜攥干水分

4、把荠菜剁成菜馅儿，备用

5、猪肉馅儿内加入盐、糖、鸡蛋、淀粉，搅拌至肉馅儿上劲儿，出现一丝丝的肉丝

6、加入葱姜水，葱姜水分两次倒入猪肉馅儿内，再次搅拌直到水全部被肉馅儿吸收

7、把剁好的荠菜与猪肉馅儿混合，搅拌均匀

8、买的饺子皮或者自己擀都可以，把肉馅包好，煮熟就可以了

9、成品图如下所示：