忍不住流口水的黄豆炖猪蹄

1、提前一天用冷水浸泡大豆

2、购买时，让人切小块，在凉的水下锅中加入两勺料酒，将姜片烫去腥味和泡沫

3、冲洗干净备用

4、备料

5、把糖在油里炒一下

6、下猪蹄翻炒变色

7、加入调味料、老酱油、生酱油、蚝油、一勺料酒，翻炒均匀，加入冷白，加热煮沸，小火炖20分钟，味道好，肉筋就会软糯

8、放黄豆，小火炖20分钟

9、大火收汁，搞定美味的黄豆猪脚，软糯滑口