家庭自制白萝卜炒鸡蛋

1、白萝卜去皮。

2、用清水冲洗干净擦成细丝备用。

3、碗里打入2个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

4、准备少许小葱切碎。

5、锅中倒入少许亚麻籽食用油。倒入搅打好的鸡蛋液炒成块状盛出备用。

6、锅中重新倒入少许底油，放入洋葱炒出香味。

7、倒入白萝卜丝大火快速翻炒均匀，炒至白萝卜丝稍微变软即可。

8、放入1克左右的白胡椒粉、加入2克食盐、倒入提前准备好的小葱配色、最后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。