香橙炖蛋做法

1、橙子从顶端三分之一处切开，盖子留着，挖出橙肉，挤出橙汁，做成一个小橙碗。将橙子内部的筋膜去除干净。

2、鸡蛋打入碗中，加入橙汁，加入糖搅拌至融化，加入牛奶并混合均匀。

3、空橙子放入小碗内固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分满，表面包上保鲜膜。

4、蒸锅水开后，将橙子放入，中火蒸约十分钟，喜欢吃熟透的可增加时间。