咖啡豆怎么选

1、选择咖啡豆的时候首先看它的外表，一般好的咖啡豆的外形都是比较完整且饱满的;

2、保存好的咖啡豆自带浓香的气味，如果没有保存好的咖啡豆的气味不佳;

3、选购咖啡豆的时候可以用手压一下，如果是优质的就会有比较鲜脆的声音，裂开后也会有香味;

4、不同产地生产出来的咖啡豆颜色和气味都有区别，例如巴西等地的咖啡豆比较饱满，所以口感偏甜且不带酸味;哥伦比亚等地生吃的咖啡豆会因为环境的原因生产出酸中带甘甜等特征，所以在挑选时要看好地区进行选择。

5、一般深色带黑的咖啡豆煮出来有苦味，严重比较黄的煮出来带有酸味;