当归羊肉汤的做法

1、羊肉切2厘米见方洗干净备用

2、葱姜辣椒备用

3、当归片洗干净备用

4、锅中倒入凉水放入羊肉焯一下去除血末子，开锅捞出

5、将羊肉葱姜辣椒及当归一同放入砂锅，加入2升水，大火烧开，转小火，炖2小时

6、炖到一小时放盐，再炖一小时就好啦