番茄金针菇肥牛的做法

1、先把肥牛洗干净备用，开水下锅焯肥牛卷，直至肥牛变色，捞出。

2、热锅炒香蒜末生姜末，加入去皮切丁的番茄，煮至番茄出砂。

3、往锅里加入蚝油、生抽，再加入两碗清水烧开。

4、加金针菇煮两分钟，然后加入肥牛卷。

5、加入料酒、少许盐，撒少许葱花出锅。

6、美味的番茄金针菇肥牛就做好啦。