剩的熟食吃不了怎么办——做肉酱

1、将熟食准备好，切薄片然后再切细丝，最后切小肉丁，备用。

2、取出尖椒，将尖椒把儿和中间的筋去掉，清洗干净，切成尖椒丁，备用。

3、将锅预热，倒入少量植物油，然后等油热。

4、放入切好的熟食丁不停的煸炒至表面金黄。

5、放入切好的尖椒丁，继续翻炒至尖椒从翠绿色变成深绿色。

6、倒入大酱和适量的水，继续翻炒。

7、加入海鲜酱油、白糖、耗油、鸡精，翻炒均匀。

8、最后用水淀粉勾芡，即可出锅啦~一道好吃的尖椒肉酱就制作完成啦~您学会了吗？