如何做蛋挞皮菠萝派

1、将菠萝切丁，用淡盐水浸泡，挤出汁水。

2、加入软化的黄油15g、菠萝果肉、白砂糖20g，翻炒均匀。

3、加水淀粉5ml，翻炒均匀，放入蛋挞皮中，对折，压紧封口。

4、放入烤盘，放入预热好180℃的烤箱，烤制10分钟。

5、取出烤盘，去掉锡纸膜，刷上蛋黄液。

6、再次放入烤箱，烤制10分钟。取出即可。