家常青粿的做法

 时间:2026-02-12 23:11:34

1、碗中放入糯米粉和面粉。

家常青粿的做法

2、加入青汁粉。

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3、倒入适量温水,用筷子搅拌絮状。

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4、揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置15分钟。

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5、准备好咸菜和肉糜。

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6、锅中倒入适量油,放入肉糜翻炒。

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7、炒至肉糜变色。

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8、加入咸菜翻炒。

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9、加入料酒、惹捕级鲜酱油、白糖、鸡精调味,加入少许干辣椒,翻炒罪暗均匀。

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10、咸菜馅料盛入碗中备用。

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11、青汁面团揉成长条,切成等份剂子。

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12、将剂子擀成圆形面皮。

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13、面皮中放入馅料。

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14、捏合面皮,包住馅料。

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15、再把饺子边捏出花边。

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16、将捏好的青粿放入蒸锅中。

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17、大火蒸至上汽后,转弱中火蒸10分钟。

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18、开盖,取出青粿。

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19、蒸好的青粿分开放置,以免粘合。

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20、春日限定哨率-青粿

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