1、补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，怔忡，不眠多梦，神魂不安等。
2、补充维生素，提高免疫力。
3、镇定、养心安神，治失眠作用。
4、镇痛抗惊厥，降温作用。
5、可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
6、降低血液中脂肪密度——降脂作用。
1、适时采芽
加工酸枣叶茶以嫩叶和芽为佳，采摘时间每年五一最好，必须当天采摘当天炒制。
2、嫩芽挑选
采回来的嫩芽要先进行清洗，除去表面尘土等污染物，然后将水分晾干。
3、适度杀青
杀青时锅温控制在200℃左右，方法与制茶杀青类似。
4、合理揉捻
揉时按“轻—重—轻”要求向一个方向推滚，用力要适当。
5、及时炒制
炒制分初炒和复炒。以文火加热，搅拌用力均匀，炒至叶烫手为度。
6、烘干提香
炒制后需高温提香，方可提炼出酸枣芽的清香。
1、温水洗杯，取2克茶叶，冲泡时先少量温水进行浸润泡一分钟左右即可饮用。
2、用量：茶叶与水的比例约1：50.
水温：水温在80℃-90℃助眠效果最佳。
水质：山泉水为佳。
茶具：透明玻璃杯或白瓷茶具为宜。
